代引き手数料無料 菜切包丁 佐治武士 170mm ターコイズ ダイヤ仕上げ R2 白 調理器具

 
				            
STAUBストウブ ココット ゴハン M 16cm
越前を代表する鍛冶職人、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんが、R2粉末ハイス鋼を鍛えたダマスカス３３層の菜切包丁。\r    熟練の技が詰め込まれたダイヤモンド仕上げは刀面はピカピカに仕上げられており、風格が漂っています。\r    包丁箱には桐箱を使用しており、防腐性、耐久性に優れています。\r    目を引く人工大理石の白ターコイズは見た目だけでなく耐久性や耐水性も優れ、飾りピンも実装されて伝統的工芸品としての包丁になっています。ハンドルの形状は手にフィットするように一本一本職人の手によって削り出されて、非常に手間がかかって作りあげられています。\r    ※手造り品ですので、ダマスカス模様や、サイズなどの細かい仕様は出来上がり時により変わります。\r\r●商品詳細 \r包丁の種類 : 菜切包丁\r刃の種類 : R2 \r柄の種類 : ターコイズハンドル \r多層鋼 : 33層 \r刃渡り : 170mm \r刃厚 : 2mm \r刃幅 : 55mm \r刃付け : 両刃 \r硬度 : 62～63 \r柄の長さ : 124mm \r重さ : 290g
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>砥石・シャープナー
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